6 ovos
6 colheres (sopa) de açúcar
6 colheres (sopa )de farinha de trigo peneirada
1 colher (sopa )de fermento em pó
10 gotas essência de baunilha
RECHEIO
2 latas de leite condensado cosido na pressão 30 minutos(doce de leite)
Açúcar de confeiteiro para polvilhar
MODO DE FAZER
Bater as claras em neve
Colocar o açúcar aos poucos e depois as gemas e a essência de baunilha
Bater até ficar um creme
Misture ao creme com uma colher delicadamente a farinha e o fermento
Levar ao forno por 25 minutos em forma untada e farinhada
Desinformar quando esfriar
Cortar o bolo ao meio,rechear com o doce de leite
Polvilhar o açúcar de confeiteiro.
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