quinta-feira, 24 de maio de 2018

OVO VIRADO

INGREDIENTES
6 ovos
1 xicara (cha) leite
6 fatias de queijo prato
sal
salsinha picada
50 gramas de amido de milho
amêndoas torradas
Papel aluminio
MODO DE PREPARO
Bata os ovos acrescente o leite ,amido de milho ,salsinha,sal
Em uma assadeira revestida com papel aluminio,e untada com margarina coloque os ingredientes batidos,leve ao forno 30 minutos
Retire do forno
Deixe esfriar
Coloque o queijo prato
Enrole a massa com ajuda do papel aluminio fazendo um rocambole.
Polvilhe as amêndoas e salsinha

segunda-feira, 21 de maio de 2018

FERRADURA DE PARMESÃO

INGREDIENTES
1/2 xícara (chá) de óleo 
1/2 xícara (chá) de água
1/2 xícara (chá) de leite 
1 colher (sopa) de sal
1/2 kg de polvilho doce
2 ovos
200 gramas de queijo ralado
MODO DE PREPARO
Em uma panela coloque óleo,água,leite e sal e aqueça até ferver.
Em uma tigela coloque polvilho ,despeje a mistura de leite fervente por todo o polvilho.
Com uma colher misture tudo
Em seguida acrescente os ovos,e o queijo ralado , vá misturando até incorporar todos os ingredientes e a massa ficar lisa.
Modele a massa em formato de ferradura
Coloque numa assadeira.
Levar para assar em forno 30 minutos até dourar.

sábado, 14 de abril de 2018

MASSA PODRE COM FARINHA INTEGRAL

INGREDIENTES
1/2 kg de farinha integral
250 gramas de margarina sem sal gelada
1 ovo
1/2 colher de (sopa) sal
MODO DE FAZER
Em uma tigela colocar a farinha, a margarina, o ovo, sal amassar bem até desgrudar da tigela 

Coloque em um saco plastico
Levar a geladeira por 30 minutos

quarta-feira, 21 de março de 2018

COMO FAZER UM BOLO DE CENOURA RAPIDINHO

INGREDIENTES
4 ovos
1/2 xícara(cha) de óleo
2 xícara(cha) açúcar
2 1/2 xícara(cha) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
3 cenouras picadas
MODO DE PREPARO
Bater no liquidificador os ovos, óleo, a cenoura Em uma tigela colocar o açúcar a farinha ,fermento e o liquido batido misturar tudo com uma colher
E uma forma untada com margarina e farinhada coloque a massa e leve ao forno 50 minutos

segunda-feira, 19 de março de 2018

ESPETINHO DE FRANGO GRELHADO

INGREDIENTES
1 kg de peito de frango cortado em cubos
1 pimentão vermelho cortado cubos
1/2 xicara (cha) de salsinha picadas
2 colheres(sopa) de colorau
Sal
Pimenta do reino
15 espetinhos de madeira
MODO DE PREPARO
Tempere o frango com sal, pimenta , colorau,salsinha (deixe descansar 30 minutos).
Pegue o esptinho coloque um cubo de frango e um de pimentão alternando
Faça três camadas em cada espetinho
Leve a churrasqueira para grelhar
Obs esta receita da para fazer 15 espetinhos

segunda-feira, 5 de março de 2018

MARTINHA DE REQUEIJÃO

#Pãozinho recheado com requeijão#
INGREDIENTES
1/2 kilo de farinha de trigo
1 pacotinho de fermento biologico seco
1 colher (sopa) manteiga sem sal
1/2 colher (sopa) açucar
1/2 colher (café) sal
100 gramas de queijo parmesão ralado
1 bisnaga de requeijão 300 gramas
1 ovo
agua morna
gema para pincelar
MODO DE PREPARO
Em uma tigela grande coloque a farinha, o fermento,sal,açucar,ovo e manteiga
Vai colocando a água aos poucos ,amassando ,até desgrudar da tigela
Deixe descansar 30 minutos
Faça umas bolinhas
Com um rolo, estique a massa, coloque o requeijão e enrole
Pincele a gema
Polvilhe o queijo ralado
Leve ao forno 40 minutos ,até ficar douradinhos

segunda-feira, 12 de fevereiro de 2018

PUDIM DE RICOTA

INGREDIENTES
CALDA
1/2 xícara (chá) de açúcar
1/4 xícara (chá) de água
PUDIM
2 lata de leite condensado

1 xicara (cha) leite
500 gramas de ricota
raspas de limão para finalizar
MODO DE PREPARO
CALDA
Em uma forma de pudim coloque o açucar e agua
Leve ao fogo até ficar com cor de caramelo
Retire do fogo e espalhe a calda por toda a forma
PUDIM
Coloque em um liquidificador leite condensado a ricota e leite
Bata até ficar homogêneo
Coloque na forma
Leve ao forno por 1 hora em banho maria
Retire do forno e deixe esfriar
Leve para gelar
Retire da geladeira, desenforme e polvilhe as raspas de limão

domingo, 11 de fevereiro de 2018

CARNE TROPICAL

ingredientes
1 peça de lagarto de 11/2 kilo
2 dentes de alho picado
3 colher (sopa) de mostarda
3 cebolas cortadas em rodelas finas
1 xicara (cha) azeitonas picadas
sal
oleo
salsinha picada
pimenta do reino
modo de preparo
Temperar a carne com sal,mostarda,alho e pimenta (deixe descansar 2 horas)
Em panela de pressão coloque oleo e carne , fritar ,para dourar a carne por completo
Coloque a agua até cobrir a carne ,deixe na pressão por 1 hora
Depois de fria cortar a carne em fatias finas (reserve)
Em uma frigideira coloque oleo e a cebola ,azeitonas a salsinha deixe dourar Acrescente um pouco do molho que sobrou do tempero que cozinhou a carne
Em um refratario coloque as fatias da carne despeje o molho com a cebola

quarta-feira, 7 de fevereiro de 2018

BOLO DE MILHO

ingredientes
5 ovos
1/2 xícara (cha) de óleo
1 xícara (cha) leite
2 xícara (cha)açúcar
2 xícara (cha) farinha de trigo
1 colher (sopa) fermento em pó
2 lata de milho verde
modo de fazer
Bater no liquidificador o milho, óleo ,ovos.leite
Em um recipiente colocar o liquido batido, acrescentar farinha, açúcar e o fermento.
Misture tudo muito bem com uma colher.
Em uma forma untada e farinhada colocar a massa.
Levar ao forno pré aquecido 40 minuto até ficar dourado

terça-feira, 6 de fevereiro de 2018

OMELETE DO VINICIUS

Ingredientes
5 ovos
100 gramas de presunto fatiado
100 gramas de mussarela fatiada
pimenta do reino
sal
modo de preparo
Quebrar os ovos e colocar em um recipiente e misturá-los levemente com um garfo
Adicione os ingredientes e misture. Aquecer a frigideira antiaderente , untar com óleo e adicione a mistura , Quando o omelete desgrudar da frigideira, vire o omelete e deixe dourar a outra parte.