domingo, 13 de novembro de 2016

BATATAS RECHEADAS

INGREDIENTES
6 batatas grandes
sal
azeite
alecrim
papel alumínio
Recheio
2 colher aliche picado
1/2 xicara palmito picado
1/2 xicara ervilha
1/4 xicara azeitonas picadas
1 xicara de requeijão
1/2 xicara queijo parmesão ralado
sal
pimeta
MODO DE PREPARO
Em um recepiente coloque,palmito,ervilha,azeitonas,requeijão e aliche misture tudo e tempere com o sal e a pimenta (reserve)
Numa panela grande, coloque as batatas com a casca e sal cozinhar 30 minutos até ficar macia
Em uma assadeira revestida de papel aluminio coloque as batata
Quando esfriar, dê um corte em cada batata.
Elas devem ficar ligeiramente achatadas e abertas
Coloque os recheios e o alegrim em todas elas
Regue azeite
Polvilhe o queijo ralado
Leve ao forno 30 minutos

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