quarta-feira, 25 de abril de 2012

CAPELETTI AO MOLHO BRANCO GRATINADA

 

 

ingredientes

  • 2 pacotes de capeletti 400 gramas pré cozida
  • 200 gramas queijo parmesão ralado
  • 1 xicara de requeijão
  • 1/2 xicara de farinha de trigo
  • 2 xicara de leite
  • 3 colher de margarina
  • sal

modo de preparo

Cozinhar o capeletti (reserve)
Em uma panela coloque a margarina e a farinha, coloque o leite, vai mexendo bem até engrossar, adicionar o requeijão mexa tudo ,tempere com o sal.
Em um refratario coloque o capeletti despeje o molho branco e polvilhe o queijo ralado
Leve ao forno para gratinar

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