2 kg filé Mignon em cubos
2 dentes de alho picado
Sal
Pimenta
Óleo
Água
Legumes cozidos a gosto
Modo de Fazer
Temperar a carne com o sal e pimenta
Em uma panela de pressão coloque óleo e alho e a carne deixe a fritar todos os lados
Coloque água na altura da carne
Tampe a panela e deixe na pressão por 30 minutos
Em um refratário coloque a carne e os legumes
Regue com o caldo que tem na panela
Leve ao forno por 20 minutos para dourar
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