INGREDIENTES
1 kg de carne seca em pedaços iguais
1kg mandioca cozidas em pedaços
1/2 xícara (chá)de salsinha picadinha
1 xícara (chá) molho de tonate
2 cebolas fatiadas
2 dentes de alho picado
2 colher de óleo
Tomates cerejas
Sal e pimenta
1kg mandioca cozidas em pedaços
1/2 xícara (chá)de salsinha picadinha
1 xícara (chá) molho de tonate
2 cebolas fatiadas
2 dentes de alho picado
2 colher de óleo
Tomates cerejas
Sal e pimenta
MODO DE PREPARO
Deixe de molho a carne seca por 12 horas trocando a água de vez em quando.
Cozinhar por 1 hora a carne seca
Refogue com o óleo, cebola, alho e molho de tomate.
Em um refratário coloque a carne seca e a mandioca
Despeje o molho com cebola por cima da carne seca
Polvilhe com salsinha e decore com tomate cereja
Deixe de molho a carne seca por 12 horas trocando a água de vez em quando.
Cozinhar por 1 hora a carne seca
Refogue com o óleo, cebola, alho e molho de tomate.
Em um refratário coloque a carne seca e a mandioca
Despeje o molho com cebola por cima da carne seca
Polvilhe com salsinha e decore com tomate cereja
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