1 xícara (chá) de arroz cru
4 ovos
½ xícara (chá) de óleo
¼ xícara (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 banana em rodelas
Pitada de sal
Pitada de canela em pó
Modo de Preparo:
Deixe de molho o arroz na água por 2 horas. Após, escorra e reserve.
Bata no liquidificador os ovos, o óleo e o açúcar por 1 minuto. Acrescente o arroz escorrido, a pitada de sal e a canela em pó. Bata até ficar bem homogêneo
Coloque a massa em uma forma untada com óleo e espalhe as rodelas de banana por cima. Leve para assar em forno 40 minutos.
Faça o teste do palito
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