ABOBÓRA ASSADA

INGREDIENTES
1 quilo de abóbora japonesa cabotiá em fatias (com casca)
2 colheres (sopa) de azeite
2 colheres (sopa) de orégano
1 dentes de alho picado
pimenta-do-reino
sal
MODO DE PREPARO
Em uma assadeira, coloque a abobora, misture bem todos os ingredientes, cubra com papel-alumínio e leve ao fornopor de 20 minutos. Retire o papel-alumínio, mexa bem e asse por mais 20 minutos, ou até que a abobora esteja macia e dourada. Sirva.