quarta-feira, 24 de maio de 2017

SUSHI DE BERINJELA

INGREDIENTES
1 manga fatiada
1 pepino japones cortar em tiras
2 berinjela fatiadas finas
oregano
sal
pimenta
folhas de nori - algas
MODO DE PREPARO
Grelhar as fatias das berinjelas no azeite ate ficar escurinhas
Tempere com oregano ,sal e pimenta
Coloque a esteirinha revestida de papel filme e disponha uma folha de alga sobre ela, deixando um espaço livre de um centímetro, nas extremidades da esteira.
Isso permite que você enrole melhor.
Vá pegando fatias de berinjela e espalhando sobre a alga.
Coloque sobre o berinjela tirinhas de pepino e manga
Enrole apertando com cuidado para dar um formato uniforme e firme.
Corte em pedaços iguais

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