BOLO DE MANDIOCA COM COCO

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• INGREDIENTES
• 2 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de coco ralado fresco
• 1 xícara de mandioca ralada (crua)
• 1/2 xicara de óleo
• 1 vidro de leite de coco
• 1 colher  fermento em pó
• 5 ovos
• MODO PREPARO 

Bater no liquidificador, ovos, óleo, leite de coco e a mandioca

Em uma tigela  coloque a farinha, o fermento, o coco ralado e o açúcar e a mistura já batida 

misture bem

Em uma forma untada,e farinhada coloque a massa

Leve ao forno 40 minutos

Até dourar faça o teste do palito