1 kilo de alcatra em bife fino
pimenta do reino
farinha de trigo
farinha de rosca
ovo batido
alho
sal
oleo
modo de preparo
Tempere os bifes com o alho, sal e pimenta
Passe os bifes na farinha de trigo ,depois no ovo e na farinha de rosca
Deixe na geladeira 30 minutos
Frite em óleo quente.
Deixe escorrer em papel toalha.
Sirva quente.
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