1 kilo de coxão mole em bifes
200 gramas de bacon fatiado
200 gramas de ricota temperada
1/2 litro molho de tomate
2 cenouras em tiras
1 dente alho picado
sal
pimenta
palitos
Papel aluminio
200 gramas de ricota temperada
1/2 litro molho de tomate
2 cenouras em tiras
1 dente alho picado
sal
pimenta
palitos
Papel aluminio
modo de preparo
Abra o bife, tempere com o sal e pimenta,alho,coloque bacon, cenoura e a ricota ,enrole a carne prenda com palito
Coloque em uma assadeira as braxolas ,cubra com o papel aluminio.
Leve ao forno 1 hora
Tire o papel aluminio
Coloque o molho de tomate por cima das braxola
Abra o bife, tempere com o sal e pimenta,alho,coloque bacon, cenoura e a ricota ,enrole a carne prenda com palito
Coloque em uma assadeira as braxolas ,cubra com o papel aluminio.
Leve ao forno 1 hora
Tire o papel aluminio
Coloque o molho de tomate por cima das braxola
Leve ao forno mais 20 minutos para dourar
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