sexta-feira, 10 de junho de 2016

CALDO VERDE

ingredientes
1/2 kilo de batata descascadas
1 litro água
1 colher de amido de milho
100 gramas bacon picado
1 xícara de couve picadinha
1 linguiça calabresa defumada cortada em rodelas
1 tablete de caldo de carne
azeite
sal
modo de preparo
Cozinhar a batata com o bacon e a linguiça, caldo de carne e o sal
Tirar a batata da panela, com um garfo amassar todas elas
Volta a batata para a panela; acrescente o amido deixe engrossar ,coloque a couve deixe mais uns 5 minutos.
Servir quente
Coloque um fio de azeite
.
pão fatiado para acompanhar*

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