INGREDIENTES
- •1 lata de leite condensado
- •2 xicara (cha) de leite
- •1 vidro de leite de coco de 200 ml
- •4 colher (sopa) amido de milho
- •100 gramas de coco ralado
- •Calda:
- •1 xícara (chá) de açúcar
- •2 xícaras (chá) de água
- •20 ameixas pretas
MODO DE PREPARO
- Bater no liquidificador todos ingredientes, colocar em uma panela levar ao fogo,vai mexendo até engrossar Colocar em uma forma
- Deixe esfriar e leve a geladeira por 3 horas
- Fazer a Calda
- Coloque o açúcar em uma panela e leve ao fogo para caramelizar
- Em seguida, acrescente a água e as ameixas e deixe ferver por 10 minutos ou até formar uma calda
- Espere esfriar
- Desenforme o manjar já frio e cubra com a calda
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