BOLO DE BANANA NANICA

 

 

Banana é rica em potássio e fibras

ingredientes

Massa

• 4 bananas nanica madura amassadas
• 3 ovos
• 1/2 xicara de oleo
• 1 1/2 xicara de açucar
• 2 xicara de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) fermento em pó

Cobertura

• 2 bananas nanica cortadas em rodelas
• 1 xicara de açucar

modo de preparo

Cobertura

Em uma assadeira coloque o açucar leve ao fogo par para caramelar espalhando no fundo e nos lados. Coloque as rodelas de bananas em todo o fundo

Massa

Em um recepientes colocar as bananas,ovos,oleo,misture tudo com uma colher ,acrescentar o açucar,farinha e fermento continua mexendo até ficar uma massa homogênea
Coloque toda a massa na assadeira e leve ao forno 50 minutos
Ainda norno desenforme