MANDIOQUINHA NA MANTEIGA

 

ingredientes

• 1/2 kilo de mandioquinha
• 2 colher (sopa) de manteiga
• salsinha picada
• azeite
• sal

modo de preparo

Descascar a mandioquinha e cortar em pedaços iguais, cozinhar com sal ,deixe ao dente
Coloque a mandioquinha em uma peneira para escorrer a agua
Em uma frigideira coloque a mandeiga e a mandioquinha
Deixe dourar
Coloque a mandioquinha em um refratario tenpere com o sal,polvilhe a salsinha ,regue azeite