PEPERONE AL FORNO

 

ingredientes

• 6 pimentão verdes
• 1/2 kilo carne moida
• azeite
• sal
• pimenta
• salsinha picada
• cebola picada
• alho

Molho

• 1/2 kilo de carne moida
• 1 xicara de molho de tomate
• alho
• cebola
• alho
• sal

modo de preparo

Corte a tampa do pimentão e retire as sementes.(.reserve)
Tempere a carme moida com cebola , alho, sal , pimenta,salsinha ,misture tudo
Recheie os pimentão .com a carne Coloque em uma assadeira untada com azeite, cubra com papel aluminio e leve ao forno por 30minutos tire o papel deixe mais 15 minutos

Molho

Em uma panela coloque oleo alho a cebola deixe fritar um pouco ,acrescente a carne moida e sal deixe refogar ,coloque o molho de tomate Deixe apurar
Em um refratario coloque os pimentões e cubra com o molho
Servir de emediato