segunda-feira, 9 de janeiro de 2012

MARAVILHA DE MARACUJÁ

 

 

ingredientes

Massa

  • 4 ovos
  • 11/2 xicara de açucar
  • 1/2 xicara de oleo
  • 1/2 xicara de suco de maracujá
  • 2 xicara de farinha de trigo
  • 1 xicara de leite
  • 2 colher (sopa) de fermento em pó

Recheio

  • 1/2 litro de leite
  • 1 xícara de açúcar
  • 1/4 xícara de amido de milho
  • 1/4 xicara de suco de maracujá
  • 4 gemas

Finalizar

  • açucar

modo de preparo

Massa

Bater no liquidificador os ovos,oleo,suco de maracujá,leite
Acrescentar o açucar o fermento
A farinha coloque aos poucos
Deixe bater
Em uma assadeira untada coloque a massa
Leve ao forno 30 minutos

Recheio

Misturar o amido com o suco de maracujá (reserve)
Em uma panela, colocar o leite, a gema e o açúcar.
Vai mexendo devagar.
Acrescente a mistura do amido aos poucos até engrossar.

Montagem

Passe o recheio na massa
Enrole Igual ao rocambole

Finalizar

Polvilhe o açucar
Leve a geladeira













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