BACALHAU DE FORNO A GOMES DE GAIA

 

ingredientes

• 1 kilos de bacalhau desalgado cozido em lascas
• 1/2 xicara de salsinha picada
• 1 dente alho picado
• 1/2 cebola picadas
• 1/2 xicara de azeite
• 1 xicara molho tomate
• 2 pimentão vermelho limpo e fatiado
• 1/2 kilo batata cozidas cortadas ao meio
• 1/2 xicara de azeitonas pretas grandes
• sal

modo de preparo

Refogar o pimentão com o alho, a cebola e o molho de tomate , sal
Em um refratario colocar o bacalhau as azeitonas,as batatas.e molho
Regue o azeite
Leve ao forno 30 minutos
Polvilhe a salsinha