STROGONOFF DE FRANGO A BAIANA

 

ingredientes

• 1/2 kilo peito de frango sem pele sem osso em cubos
• 1/2 xicara de molho de tomate
• 1 dente alho picado
• 1 cebola picada
• 1 vidro de leite de coco
• 1 caixinha de creme de leite 200 ml
• 1 colher de amido de milho
• pimenta
• sal
• shoyu

modo de preparo

Temperar o frango com o sal,shoyu e pimenta e alho (reserve)
Em uma panela fritar o frango
Acrescentar o molho de tomate a cebola
Deixe refogar
Colocar o leite de coco o creme de leite e o amido de milho (deixe apurar)
De uma correção de sal
Servir com arroz branco