PÃO RECHEADO COM QUEIJO PROVOLONE ITALIANO

 

ingredientes

• 1 /2 kg de farinha de trigo
• 30 g de fermento de pão
• 1 /2 colher de sal
• 1/2 colher de açúcar
• 1 colher de azeite
• 1 ovo
• agua morna
• erva doce
• 300 gramas queijo provolone fatiado

modo de preparo

Em um recipiente, colocar a farinha, fermento, sal, açúcar, azeite, ovo, misturar bem Aos poucos coloque a água. Vai amassando e sovando
Deixe descansar 30 minutos
Com um rolo, estique a massa Coloque uma camada provolone Polvilhe a erva doce Enrole a massa e feche as ponta Faça uns cortes na massa
Pincele com a gema.Leve ao forno 50 minutos até dourar