2 berinjelas grandes
2 tomates grandes
150 gramas de queijo parmesão ralado
Sal
Pimenta
Azeite
Salsinha picada
Modo de Fazer
As berinjelas e os tomates fatiar em fatias grossas
Em uma assadeira untada com azeite coloque as berinjelas leve ao forno por 20 minutos para dourar
Deixe esfriar e tempere com sal e pimenta
MONTAR
Coloque uma fatia de tomate em cima da berinjela tempere com sal e coloque mais uma fatia de berinjela e outra de tomate
Coloque uma porção de queijo ralado e polvilhe a salsinha
Faça todas iguais
Regue azeite e leve ao forno para gratinar
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