2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de açúcar
1 xícara de coco ralado fresco
1 xícara de mandioca ralada (crua)
1/2 xicara de óleo
1 vidro de leite de coco
1 colher cheia de fermento em pó
5 ovos
MODO DE PREPARO
Bater no liquidificador, ovos, óleo, leite de coco e a mandioca.
Em um recepiente coloque a farinha, o fermento, o coco ralado o açúcar e o liquido batido.misture tudo com uma colher
Em uma forma untada, e farinhada coloque a massa.
Leve ao forno 40 minutos.
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