2 berinjela média
1/2kg carne moída cozida e temperada a gosto
200 gramas queijo parmesão ralado
Farinha de rosca
Queijo parmesão ralado
Sal
Pimenta Síria
Azeite
Modo de Fazer
Cortar a berinjela ao meio formando uma canoa
De uns cortes no miolo da berinjela
Coloque em uma assadeira a parte da casca para baixo
Leve ao forno por uns 20 minutos
Com um garfo tire o miolo da berinjela e tempere com sal e pimenta
Misture a carne moída com a miolo da berinjela temperada e o queijo ralado
Coloque essa mistura na berinjela apertando bem para não sair
Regue azeite
Polvilhe o queijo parmesão e a farinha de rosca
Leve ao forno por 20 minutos até ficar dourado
Nenhum comentário:
Postar um comentário