2 xicara (cha) leite
1 xicara (cha) açucar
1 xicara e meia (cha) fubá
2 colher (sopa) manteiga sem sal
1 colher (sopa) fermento em pó
4 gemas de ovos
4 claras em neve
1 pitata de sal
1 pitada erva doce
modo de preparo
Bater no liquidificador leite as gemas a manteiga
Em um recipiente coloque o fuba o açúcar a pitada de sal e erva doce
Despeje o líquido batido misture tudo
Acrescente as claras em neve e o fermento
Com uma colher misture tudo delicadamente
E uma forma untada com margarina e farinhada
Coloque a massa e leve ao forno 40 minutos
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