terça-feira, 7 de maio de 2019

POLENTA GRATINADA



Está polenta é otima e facil de fazer
Ingredientes
2 xicara de farinha de fuba pré cozida
1/2 litro de água
2 tablete de caldo de carne
3 colheres de azeite
2 xicara de queijo mussarela ralada
1/2 xicara de bacon picado
1/2 xicara de azeitonas
1 cebola picada
400 gramas de linguiça calabresa defumada picada
1/2 litro de molho de tomate
salsinha
sal
pimenta do reino
Modo de Preparo
Em uma panela,colocar a agua,a farinha de milho,o caldo de carne mexer bem até engrossar
Colocar em uma panela,o azeite,refogar a cebola,o bacon,a linguiça,adicionar o molho de tomate,a salsinha,o sal,a pimenta e a azeitonas
Em um refratário,coloque a polenta,despeje o molho por cima e cubra com o queijo mussarela.
Leve ao forno para gratinar

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