segunda-feira, 17 de setembro de 2018

BRACHOLA AO FORNO

ingredientes
1 kilo de coxão mole em bifes
200 gramas de bacon fatiado
2 cenouras em tiras
1 linguiça calabresa defumada em tira
1 dente alho picado
sal
pimenta
molho de tomate
azeite
salsinha picada
barbante
Papel aluminio
Modo de preparo
Abra o bife, tempere com o sal e pimenta,alho,coloque uma fatia de bacon, cenoura e a linguiça. enrole a carne e amarre com barbante.
Faça varias brachola iguais
Coloque em uma assadeira revestida de papel aluminio as brachola regue azeite , cubra com o papel aluminio.
Leve ao forno 1 hora e meia
Tire o papel aluminio
Pincela o molho de tomate as bracholas e polvilhe a salsinha
Leve ao forno mais 10 minutos para dourar

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