12 kg de peito de frango cortado em cubos
1 pimentão vermelho cortado cubos
2 colher (sopa) mostarda
1 colheres(sopa) de colorau
Sal
Pimenta do reino
espetinhos de madeira
1 ovo batido
farinha de rosca ou panco
MODO DE PREPARO
Tempere o frango com sal, pimenta , colorau,mostarda (deixe descansar 30 minutos).
Pegue o esptinho coloque um cubo de frango e um de pimentão alternando
Faça três camadas em cada espetinho
Passe o espetinho com o frango no ovo e depois na farinha de rosca apertando bem para empanar
Coloque em uma assadeira untada com azeite
Leve ao forno por 30 minutos até dourar
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