2 kilos de sobrecoxa de frango
1 caixa de sucrilhos
2 dentes de alho picado
1/4 xicara de shoyu
sal
pimenta
MODO DE PREPARO
Tempere as sobrecoxas com sal,alho,pimeta,shoyu,e salsinha (descansar 2 horas)
Bata no liquidificador o sucrilhos (até ficar como uma farinha)
Coloque a farinha na tigela e passe as sobrecoxas , apertando bem para empanar
Coloque as sobrecoxas em uma assadeira
Leve ao forno por aproximadamente 1 hora e meia
Até que fiquem douradas e crocantes.
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