KIBE

Ingredientes
1/2 kilo de carne moída
100 gramas de trigo para kibe
1/2 xícara de hortelã picada
1 cebola picadinha
1 dente de alho picadinho
sal
pimenta
farinha de rosca
modo de preparo
Deixar o trigo de molho na água morna por 20 minutos.Espremer bem o trigo para sair a água.
Misturar a carne moída com trigo, hortelã, cebola, sal e pimenta e alho
Deixar descansar por 30 minutos
Modele os kibes o tamanho que desejar
Passe na farinha de rosca
Frite os kibes até ficar doradinhos