quinta-feira, 17 de agosto de 2017

GALINHADA DO TIO CHICO

1 galinha caipira cortada a paassarinho
500 gramas de batata descascada
2 lata de cerveja preta
1 xicara(cha) de molho de tomate
oleo
pimenta
colorau
sal
Temperar a galinha com sal , pimenta e colorau
Em uma panela de pressão coloque o oleo
Acrescente a galinha deixe fritar por completo
Colocar a cerveja e molho de tomate
Tampe a panela
Deixar na pressão 40 minutos
Desligar o fogo, deixe sair a pressão
Coloque as batatas ,tampe a panela
Deixe na pressão mais 10 minutos
Em um refratario coloque a galinha e as batatas
Regue com o caldo da panela

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