Ingredientes
400 gramas de farinha de trigo
3 ovos
4 colheres de açúcar
1 colher de manteiga
1 xícara de leite
1 dose de Cachaça
2 colheres(sopa) açúcar para polvilhar
1 colher(sopa) canela em pó para polvilhar
Modo de Preparo
Misture as 2 colheres de açúcar com a canela (reserve).
Bata os ovos, o açúcar, a cachaça, o leite e a manteiga. Acrescente a farinha aos poucos, vá amassando até ficar uma massa firme.
Abra a massa com um rolo e faça lacinhos ou modele no formato desejado. Frite a massa numa panela funda com óleo até que fique dourada e crocante.
Em um refratário com papel toalha escorra o excesso de óleo. Polvilhe açúcar com a canela sobre os crustoli.
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