terça-feira, 11 de outubro de 2016

BACALHOADA A MODA DO CHEF

1 kilo de bacalhau desalgado cozido em lascas
1/2 xicara de salsinha picadas
2 dente alho picado
1 cebola picadas
1/2 xicara(cha) de azeite
1 xicara (cha)molho tomate
1 kilo batata cozidas cortadas ao meio
1/2 xicara de azeitonas pretas grandes
pimentão assado e fatiado
Modo de preparo
Refogar o bacalhau com o alho, a cebola e o molho de tomate , sal (reserve)
Em um refratario colocar o bacalhau ,as azeitonas, batatas.e pimentão
Regue o azeite
Polvilhe a salsinha
Leve ao forno 30 minutos

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