segunda-feira, 8 de agosto de 2016

CUSCUZ DE SARDINHA

Ingredientes
2 latas de sardinha
1/2 xícara(cha) de molho de tomate
1 xicara(cha) de agua
1 dente alho picado
1 cebola picada
2 ovos cozidos fatiados
1/2 xícara de azeitona picadas
1/2 xícara de farinha de mandioca
1/2 xícara de farinha de milho amarela
1 tomate fatiado
sal
pimenta
salsinha
modo de preparo
Em uma panela refogue o alho, a cebola, molho de tomate, acrescente a agua e sardinha, azeitona, salsinha, pimenta e sal
Deixe apurar.
Coloque a farinha de mandioca e a de milho Mexa tudo até dourar.
Em forma redonda decore o fundo e a lateral com o ovo, tomate e sardinha. Coloque a mistura.
Espere esfriar e desenforme

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