BOLO DE MEL

INGREDIENTES

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  04 ovos ( gema )
• •
  01 raspa de Limão
• •
  1 lata de cerveja preta
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  1/2 Noz Moscada ralada
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  01 Colheres de sopa de canela em pó
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  01 Xícaras e meia de açúcar
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  300 ml de mel
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  1 Colher de fermento em pó
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  1/2kg de farinha de trigo
• •
  150 gramas de margarina (sem sal)
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  100 gramas de nozes picados
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  100 gramas de uva passas
• •
  100 gramas de frutas cristalizadas
  

  MODO DE PREPARO

  1. Bater a margarina com o açúcar
  2. Coloque as gemas e deixe bater
  3. Depois coloque a noz moscada, a canela, a raspa de limão e o mel,
  4. Deixe bater.
  5. Depois acrescente a farinha e o fermento e deixe bater.
  6. Coloque a cerveja as frutas cristalizadas, as nozes e a uva passa
  7. Mexa tudo com uma colher
  8. Coloque a massa numa assadeira untada e farinhada
  9. Leve ao forno 1 hora