1 kilo carne moida
2 fatias de bacon grandes
1/2 xicara salsinha picada
1 cebola picada
1 dente de alho picado
2 pão amanhecido umedecido no leite
1 ovo
Sal
Pimenta
Papel aluminio
Preparo:
Misturar bem a carne com ovo, pão, alho, cebola, salsinha, sal a pimenta. deixe descansar.
No papel alumínio, coloque as fatias de bacon um a um.
Abra a carne coloque sobre o papel aluminio com o bacon.
Enrole a carne com ajuda do papel aluminio,fechando as pontas.
Em uma assadeira coloque o rocambole leve ao forno 30 minutos
Tire deixe mas 20 minutos para dourar
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