Sardinha Escabeche feito na panela de pressão
ingredientes
- 1 kilo sardinha limpa sem cabeça e rabo
- 1 kilo de tomate cortado em rodela
- 1 kilo de cebola cortada em rodela
- 2 dentes de alho picadinho
- 1/2 copo de oleo
- 1/2 copo shoyu
- 1/2 copo de vinagre
- 1 copo de agua
- sal
- pimenta do reino
- Azeite
modo de preparo
Em uma panela de pressão coloque uma camada de cebola e uma de tomate e uma de sardinha.
Faça varias camadas. Depois coloque o vinagre,agua, oleo,o shoyu
Levar ao fogo 50 minutos.
Deixe esfriar
Regue azeite.
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