Costela de Boi na Cerveja

 

ingredientes

• 2 kilo costela de boi em pedaços
• 1 latas de cerveja
• 1 xicara de agua
• 1/2 xicara de molho de tomate
• pimenta
• sal

modo de preparo

Temperar a costela com sal e pimenta
Em uma panela de pressão colocar oleo
Fritar a costela para selar
Colocar a cerveja ,molho de tomate e agua
Deixar na pressão 50 minutos
Desligar o fogo
Deixe sair a pressão
Em um refratario coloque a carne e regue com o caldo da panela