quinta-feira, 5 de janeiro de 2012

PICANHA AO MOLHO VERMELHO

 

 

ingredientes

  • 1/2 kilo de picanha fatiada fina
  • 2 xicara de molho de tomate
  • sal
  • pimenta
  • colorau
  • oleo

modo de preparo

Temperar a picanha com o sal e pimenta
Em uma panela de pressão coloque oleo e a picanha deixe fritar um pouco para selar
Acrescente o molho de tomate e o colorau
Tampe a panela
Deixe na pressão 20 minutos
Em um refratario coloque a picanha
Regue o molho por cima

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