Coxinha da Asa de Frango na Cerveja Preta

 

ingredientes

• 1 kilo de coxinha da asa
• 500 gramas de batata descascada
• 1 lata de cerveja preta
• 1/2 xicara de molho de tomate
• oleo
• pimenta
• sal
• shoyu

modo de preparo

Temperar as coxinhas com sal , pimenta e shoyu
Em uma panela de pressão colocar oleo
Fritar as coxinhas para selar
Colocar a cerveja e molho de tomate
Deixar na pressão 15 minutos
Desligar o fogo
Deixe sair a pressão
Coloque as batatas
Tampe a panela
Deixe na pressão mais 10 minutos
Em um refratario coloque as coxinhas e as batatas
Regue com o caldo da panela