quarta-feira, 28 de dezembro de 2011

BERINJELA A INSALATA

 

 

ingredientes


  • 3 berinjelas cortadas em cubos
  • 1 cebola picada
  • 1/2 xicara de salsinha picada
  • 1/4 xicara de cebolinha picada
  • 1 dente alho picado
  • 3 colher de shoyu
  • azeite
  • sal

modo de preparo

Em uma frigideira coloque azeite frite as berinjela e cebola
Quando ficar macias ,acrescente o alho, shoyu e sal
Deixe esfriar
Polvilhe a salsinha e cebolinha
Regue azeite

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