2 berinjela fatiadas grossas
3 tomates fatiados
200 gramas de mussarela em fatias
Sal
Pimenta
Azeite
Modo de Fazer
Em uma assadeira untada com azeite coloque as berinjela Leve ao forno por 20 minutos de cada lado até ficar dourada
Em um refratário coloque as berinjela forrando todo o fundo
Tempere com sal e pimenta e regue azeite
Coloque os tomates por cima das berinjela tempere com sal
Cubra o refratário com a mussarela
Leve ao forno por 20 minutos até ficar dourado
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