MAMINHA COM BATATA

Ingredientes 1 maminha (1,200 gramas) 1 kilo de batata media descascadas 2 dente de alho picado 1/4 xicara de shoyu 1/4 xicara de molho de tomate 2 cebolas fatiadas sal pimenta modo de preparo Temperar a maminha com sal ,pimenta , alho e shoyu Em uma panela de pressão colocar a maminha deixe 1 hora no fogo Retire a maminhada panela e fatie ela toda ela Coloque as batatas numa assadeira cobrir com papel aluminio levar ao forno por 30minutos Tirar o papel alumunio deixe mas 40 minutos até dourar E uma frigideira fritar a cebola com um pouco de shoyu MONTAGEM DO PRATO Colocar as batatas em volta da carne e despejar a cebola e molho de tomate em cima da carne levar ao forno até a hora de servi