3 berinjela média
3 fatias de bacon em pedaços
2 tomates fatiados
150 gramas parmesão ralado
Salsinha picada
Sal
Pimenta
Azeite
Modo de Fazer
De uns cortes na berinjela de modo que fique enteira
Coloque pedaços de bacon dentro onde foi feito os cortes
Em um refratário coloque as berinjela regue azeite Leve ao forno por 30 minutos até murchar
Tire do forno coloque as fatias de tomate tempere com sal e pimenta e polvilhe o queijo ralado
Volta ao forno mais 20 minutos para gratinar
Polvilhe salsinha quando for servir
Nenhum comentário:
Postar um comentário