HAMBURGUER DE COSTELA

mgredientes
500 gramas de costela magra moida (moer 2 vezes}
6 fatias de queijo Cheddar
4 Tiras de Bacon finas crocante
pimenta do reino
hortelã picada
Barbecue
manteiga
pão de Hamburguer grande
MODO DE PREPARO
Misturar bem a carne com a hortelã picada,temperar com sal e pimenta
Dividir a carne em 2 partes iguais
Fazer 2 bolinhos
Com a palma da mão achate os bolinhos fazendo um hamburguer com espessura de 2 dedos
Faça 2 hamburguer
Coloque os hamburguer no papel manteiga e leve a geladeira por 30 minutos
Em frigideira ou chapa coloque uma colher de manteiga deixe derreter coloque os hamburguer vire a carne somente uma vez
Coloque 3 fatias de queijo em cada um
Utilize um abafador durante 30 segundos para derreter o queijo
MONTAR O HAMBURGUER
Sele o pão na chapa com manteiga. Coloque em camadas, na ordem, o barbecue o hamburguer com queijo derretido, as tiras de bacon crocante,
Repita mais uma vez mesmo processo
Finalize com mais um pouquinho de barbecue por cima.