TORTA DE FRANGO

 

ingredientes

Massa

• 3 ovo
• 2 xicara (cha) farinha de trigo
• 2 xicara (cha) pure de batata
• 100 gramas de queijo ralado parmesão
• 2 colher (sopa) de fermento em pó.
• 1 litro de leite
• 1xícara (chá) de óleo
• sal

•  

• Recheio

• 1 kilo file de frago cozido e desfiado
• 1 cebola picada
• 100 gramas de azeitonas picadas
• 1 tomate sem sementes picado
• 100 gramas de queijo ralado (finalizar)
• sal
• pimenta
• azeite

modo de preparo

Coloque todos os ingredientes da massa no liquidificador e bata por 5 minutos
Pegar o frango,cebola e o tomate a azeitonas misturar tudo temperar com o sal,pimenta regar azeite
Em uma assadeira untada, derrame metade da massa para cobrir o fundo, depois acrescente todo recheio e cubra com o restante da massa
Polvilhe o queijo ralado
Leve ao forno 1 hora até dourar