BISNAGUINHA DE CATUPIRY E PARMESÃO

 

ingredientes

• 1/2 kilo de farinha de trigo
• 30 gramas de fermento de pão
• 1 colher (sopa) manteiga derretida
• 1 colher (sopa) açucar
• 1 colher (café) sal
• 200 gramas de queijo parmesão ralado
• 1 xicara de catupiry
• 1 ovo
• agua morna
• gema para pincelar

modo de preparo

Em uma tigela grande coloque a farinha, o fermento,sal,açucar,ovo e manteiga
Vai colocando a água aos poucos ,amassando ,até disgrudar do tigela
Deixe descansar 30 minutos
Faça umas bolinhas
Com um rolo, estique a massa, coloque o catupiry e enrole
Pincele a gema e polvilhe o queijo ralado
Leve ao forno 40 minutos ,até ficar dourados