PACOTTINI EM BRODO

 

ingredientes

• 500 gramas de massa Pacottini
• 1/2 kg filé de frango
• 1/2 kg de batata descascadas
• 100 g queijo parmesão ralado
• 1 tablete caldo de galinha
• sal

modo de preparo

Em uma panela de pressão, cozinhar o frango com a batata ,adicionar o caldo de galinha e sal Deixar na pressão 30 minutos (deixe esfriar).
Desfiar o filé de frango.
Amassar toda as batatas
Volte tudo para panela, até engrossar
Coloque o pacottinii e deixe cozinhar.
Servir em um prato fundo
Polvilhar o queijo ralado