CALDINHO PARA UM DIA FRIO

 

 

Este caldinho é para esquentar a alma e o coração

ingredientes

• 1/2 kilo de batata descascadas
• 1 litro água
• 1 colher de amido de milho
• 100 gramas bacon picado
• 1 xícara de couve picadinha
• 1 linguiça calabresa defumada cortada em rodelas
• 1 tablete de caldo de carne
• azeite
• sal

modo de preparo

Cozinhar a batata com o bacon e a linguiça, caldo de carne e o sal
Tirar a batata da panela, com um garfo amassar todas elas
Volta a batata para a panela; acrescente o amido deixe engrossar ,coloque a couve deixe mais uns 5 minutos.
Servir quente
Coloque um fio de azeite
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• pão fatiado para acompanhar*