Cupim Capixaba ao Forno

Este cupim pode assar com batatas fica uma delicia
ingredientes
1 cupim de 2 kilos
2 dentes alho picado
1 copo de suco de laranja
sal
pimeta
papel filme para assados
brarbante
modo de preparo
Em um recepiente tempere o cupim com sal,alho,pimenta coloque o suco de laranja Deixe marinar por 2 horas para pegar o gosto

Enrolar o cupim no papel filme

Dar umas 3 voltas

Enrolar as pontas em forma de papel de bala e amarrar com o barbante

Colocar em uma assadeira levar ao forno por 2 horas

Tire o papel,deixe mais 30 minutos até dourar